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Notiziario digitale di libera informazione

Si riaccendono i fornelli della cucina di MasterChef Italia con la quarta edizione che prende il via questa sera su Sky Uno e Sky Uno HD alle 21.10. I giudici sono sempre i magici tre: gli chef stellati Bruno Barbieri e Carlo Cracco e il ristoratore internazionale Joe Bastianich. Numeri da capogiro ancora prima di iniziare: oltre 18mila iscritti ai casting, purtroppo...

Ex concorrente de “La Pupa e il Secchione”, ex concorrente del “Grande Fratello”, Francesca Cipriani adesso è pronta a scaldare le case degli italiani con un calendario a sfondo culinario per togliere il fiato in ogni mese dell’anno, con le sue curve super sexy. La Cipriani sarà una cuoca molto poco vestita e sensuale più che mai dove...

Si chiama Massimo Bottura ed è lo chef patron dell’Osteria Francescana, terza migliore tavola del mondo nel 2013 e nel 2014 al secondo il World’s 50 Best Restaurants. ‘Vieni in Italia con me‘ è il suo primo libro culinario: contiene 48 ricette accompagnate da testi che svelano le ispirazioni, gli ingredienti e le tecniche di colui che viene definito...

Iniziamo dagli ingredienti. Ci serviranno: melanzane, olio, sale, salsa di pomodoro, aglio, basilico, chiodi di garofano, uova sbattute, parmigiano grattugiato, carne tritata, uova sode, formaggio fresco, mortadella, pangrattato. Suggerimento: per preparare una parmigiana per 5-6 persone usare 1 Kg di melanzane, 1 bottiglia di passata di pomodoro, 2 uova sode, 100 gr...