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«Salumi e insaccati di carni lavorate, possono provocare il cancro». Probabilmente anche carne rossa come agnello, maiale e vitello». E’ l’allarme shock lanciato dall’OMS: «Il rischio di ammalarsi è proporzionale al quantitativo assunto» Secondo uno studio dell’Organizzazione mondiale della sanità «il consumo di salumi, insaccati e, più...