Scroll to Top

CataniaVera.it

Notiziario digitale di libera informazione

Johanna Dwyer docente di medicina alla Tufts University School of Medicine ha pubblicato sulla rivista Nutrition Today sedici ricerche che attestano come erbe mediterranee e aromi esotici facciano bene sia all’organismo che alla forma fisica. Per esempio, si noti come l’aglio sia un prezioso alleato del sistema cardiovascolare, un anticoagulante e funga da...

Si chiama Massimo Bottura ed è lo chef patron dell’Osteria Francescana, terza migliore tavola del mondo nel 2013 e nel 2014 al secondo il World’s 50 Best Restaurants. ‘Vieni in Italia con me‘ è il suo primo libro culinario: contiene 48 ricette accompagnate da testi che svelano le ispirazioni, gli ingredienti e le tecniche di colui che viene definito...