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CataniaVera.it

Notiziario digitale di libera informazione

Coloro che già seguono un corso di formazione professionale per diventare chef, coloro che già stanno lavorando all’interno di una cucina professionale ma che desiderano diventare sempre più bravi, fare carriera, magari un giorno aprire un locale tutto loro, coloro che infine ancora non hanno deciso cosa fare del loro futuro ma sono più che consapevoli che cucinare...

Si riaccendono i fornelli della cucina di MasterChef Italia con la quarta edizione che prende il via questa sera su Sky Uno e Sky Uno HD alle 21.10. I giudici sono sempre i magici tre: gli chef stellati Bruno Barbieri e Carlo Cracco e il ristoratore internazionale Joe Bastianich. Numeri da capogiro ancora prima di iniziare: oltre 18mila iscritti ai casting, purtroppo...

Si chiama Massimo Bottura ed è lo chef patron dell’Osteria Francescana, terza migliore tavola del mondo nel 2013 e nel 2014 al secondo il World’s 50 Best Restaurants. ‘Vieni in Italia con me‘ è il suo primo libro culinario: contiene 48 ricette accompagnate da testi che svelano le ispirazioni, gli ingredienti e le tecniche di colui che viene definito...